Tarso Marques é conhecido por sua paixão pelo automobilismo. Agora, ele está pronto para pilotar outro projeto: a rede de franquias Mais1-Coffee to go. Com uma proposta de aliar praticidade, modernidade e inovação, a empresa tem como premissa entregar o pedido em até 5 minutos, afirma Marques. A rapidez é fruto do conceito “to go” (para levar) dos grandes centros urbanos mundo afora.
“Sou apaixonado por velocidade, tecnologia e tendências mundiais. E foi com este intuito que criamos a Mais1. A gente quer revolucionar o jeito das pessoas tomarem café a um preço justo”, pontua o empresário.
Por meio de um totem com touch screen, instalado em compactas lojas de até 15 m², o cliente pode solicitar o pedido, pagar e buscar no balcão com o atendente.“Como tudo precisa ser muito rápido, nosso plano de negócios e operação também são bem simples e temos um fácil controle de estoque e caixa”, explica. Ele também lembra que o investimento para se tornar um franqueado é enxuto: a partir de R$ 90 mil.
Outro ponto positivo para os investidores é que a estrutura foi projetada para ter um atendimento simplificado e reduzido. Além disso, o cardápio também é objetivo: serão opções de cafés quentes e gelados, bebidas geladas, pão de queijo, croissants e cookies.
“Seremos cafeterias de rua, em espaços compactos, com um cardápio de alta qualidade. Tudo isso atrelado a uma experiência de autoatendimento, para entregar maior agilidade aos consumidores e a preços justos. O café espresso será a partir de R$ 3,50 e o gelado, aproximadamente R$ 7,00”, finaliza Hilston Guerim, sócio-fundador da Mais1.
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